Catering i Östersund och Jämtland

För alla tillfällen små som stora! Kanske vill du slippa laga middag efter en lång dag i backen? Kanske är det någon som fyller år? Kanske konfererar ni med ert företag? Möjligheterna är många. Du beställer, jag levererar!

 
 

Catering för alla tillfällen

Maten levereras hem till er. Beställer ni trerätters middag följer det med enkla instruktioner. Vill ni att jag lagar maten hemma hos er tillkommer en kostnad på 2500kr. I det priset ingår min tid, jag tar med mig allt som behövs för att laga maten samt porslin.

Vi fixar catering till alla tillfällen. Boka idag, vi erbjuder våra tjänster i bland annat Östersund, Jämtland och Vemdalen.


Cateringmenyer

Festbricka
från 190kr/person

Viltbricka
från 290kr/person

Bastubricka
från 220kr/person

En enkel middag med tillbehör 
från 140kr/person

Buffé 
från 190kr/person

Trerätters middag 
från 495kr/person

 

Julbordscatering

 340 kr/person

Sillar

  • Inlagd sill
  • Havtornssill
  • Senapssill

Fisk

  • Gravad regnbåge från Börtnan
  • Varmrökt lax
  • Ägghalvor med räkor

Kött

  • Julskinka från Björks i Färila
  • Kalvsylta från Björks i Färila
  • Bakad pastej från Björks i Färila
  • Älgkorv
  • Salami 

Småvarmt

  • Janssons frestelse
  • Köttbullar
  • Prinskorv från Björks i Färila
  • Revbensspjäll 

Dessert

  • Ris ala malta
  • Saftsås 

Bröd, ost och smör

  • Julost
  • Brieost
  • Bröd från Klövsjö Stenugnsbageri
  • Julknäcke
  • Smör
  • Pepparkakor

Nyårscatering

 445 kr/person
 225 kr för barnportion

Meny

  • Kantarellpaj med västerbottensostcreme, kallrökt regnbåge från Börtnan, dillmajonnäs och örtsallad
  • Halstrad renentrecote med pommes Anna, palsternackscreme smaksatt med tryffel, rödvinssås på viltfond, ångad, smörslungad brysselkål
  • Vit chokladmousse, mjuk mandelkaka, rabarberkompott och rostade hasselnötter.
 

Tack Peter för supergod mat, toppen service och väldigt trevligt bemötande. Kan varmt rekommendera Peter till företagsevent, han gjorde vår invigning av nya lokaler till en succé! Våra ägare från USA var väldigt imponerade av maten. Och Tack Peter för att du varit så himla enkel att ha att göra med! Kommande event och konferenser är Peter vårt självklara val i Östersund.

Linnea på Medius Ascendo